| Catégorie | Informations pour Casalfiumanese |
|---|---|
| Région / Département / Province | Émilie-Romagne · Bologna (Bologna) |
| Population & Altitude | 3,458 · 125 m (44.2969°N, 11.624°E) |
| Gare la Plus Proche | Faenza (20.6 km) |
| Hameaux Locaux (Frazioni) & Villages | San Martino in Pedriolo, Sassoleone, Colombarina, Terrazzo, Pieve di Sant'Andrea, Parrochia di Croara |
| Monuments, Sites & Points d'Intérêt à Proximité | Monte Spaduro (7.5 km) · Rocca di Dozza (6.9 km) · Rocca di Riolo (8.2 km) · Casa Rambaldi (9.4 km) |
| ZTL & Stationnement | Stationnez hors du Centro Storico pour éviter les amendes des caméras ZTL |
| Spécialités Locales | Tagliatelle al ragù Bolognese, Tortellini in brodo, Parmigiano Reggiano DOP |
| Meilleure Saison | Apr–Jun, Sep–Nov |
Aperçu Général
Casalfiumanese est une commune italienne (comune, 3,458 habitants) située dans la province de Bologna, au cœur de la région Émilie-Romagne en Italie (44.2969°N, 11.624°E). Elle séduit par son centre historique (centro storico), sa piazza centrale, son marché hebdomadaire et sa cuisine régionale authentique.
Gastronomie & Spécialités Locales — Casalfiumanese
1. Primo — Pâtes fraîches, risotto & polenta
Hand-rolled golden egg sheet pasta (sfoglia): tiny tortellini in rich capon/beef broth, tagliatelle al ragù, spinach-and-ricotta tortelloni with butter and sage, or lasagna verde layered with béchamel (€10–€15). In central Italy around Casalfiumanese (Bologna), seasonal menus balance hill-town olive oil, hand-rolled pasta, foraged mushrooms, and hearth-grilled meats.
2. Secondo & Plats de trattoria du quotidien (8–16 €)
Warm flaky piadina flatbread griddled to order and folded around squacquerone soft cheese and arugula (€5–€7), puffy fried dough pillows (gnocco fritto and crescentine) served with platters of cured meats, and slow-cooked cotechino or bollito misto (€11–€16).
3. Fromages locaux, charcuteries, pains au feu de bois & vins
24-to-36-month aged Parmigiano cheese, silky sweet cured ham and culatello from the misty river plains, mortadella, traditional aged balsamic vinegar, tigelle rounds, and sparkling red Lambrusco or Sangiovese di Romagna.
4. Rythme des repas locaux (Bar, Pranzo di lavoro & Sagre)
Midday lunch is sacred here: neighborhood osterie fill at 12:30 PM with local artisans and office workers ordering handmade pasta and a glass of fizzy red Lambrusco, while village sagre celebrate everything from tortellini to autumn truffles. In a small village municipality like Casalfiumanese (pop. 3,458), local life typically centers on a single village bar, alimentari (grocery/deli), or weekend family osteria rather than multiple trattorie and bakeries; residents often drive to neighboring towns in Bologna for wider dining options or gather in the square during the annual patron-saint sagra.
Accès & Transports
Bologna Centrale high-speed crossroads and Reggio Emilia AV Mediopadana; frequent Trenitalia-TPER regional trains to Modena, Parma, Ferrara, Ravenna & Rimini. Casalfiumanese étant une commune à taille humaine (3,458 habitants) dans la province de Bologna, l'accès se fait généralement via la gare principale de Bologna ou Bologna, puis en bus provincial ou en voiture de location.
Gare Ferroviaire la Plus Proche: Faenza (20.6 km).
Que Voir & Que Faire — Casalfiumanese
- Monuments, Sites & Points d'Intérêt à Proximité: Monte Spaduro (7.5 km) · Rocca di Dozza (6.9 km) · Rocca di Riolo (8.2 km) · Casa Rambaldi (9.4 km)
- Hameaux Locaux (Frazioni) & Villages: San Martino in Pedriolo, Sassoleone, Colombarina, Terrazzo, Pieve di Sant'Andrea, Parrochia di Croara
- Centro Storico & Piazza de Casalfiumanese : Flânez dans le cœur historique, autour de l'église paroissiale et des cafés lors du marché du matin ou de la passeggiata du soir.
- Campagne & Panoramas (Bologna) : Explorez les routes panoramiques, vignobles, oliveraies et belvédères autour de Casalfiumanese.
Communes Limitrophes (Comuni Limitrofi) de Casalfiumanese
Découvrez les 5 communes voisines les plus proches de Casalfiumanese à vol d'oiseau :
- Borgo Tossignano (3.5 km)
- Fontanelice (6.6 km)
- Dozza (7.1 km)
- Casola Valsenio (8.0 km)
- Riolo Terme (8.6 km)
Meilleure Saison
Apr–Jun, Sep–Nov. Consultez toutes les communes de Émilie-Romagne ou le répertoire complet des 7,896 communes d'Italie.
FAQ — Casalfiumanese
Où se trouve Casalfiumanese en Italie ?
Casalfiumanese est une commune italienne (comune) située dans la province de Bologna, en région Émilie-Romagne, Italie (coordonnées : 44.2969°N, 11.624°E ; altitude : 125 m ; population : 3,458).
Comment aller à Casalfiumanese en train ou en voiture (zones ZTL) ?
La gare ferroviaire la plus proche est Faenza (20.6 km). Bologna Centrale high-speed crossroads and Reggio Emilia AV Mediopadana; frequent Trenitalia-TPER regional trains to Modena, Parma, Ferrara, Ravenna & Rimini. En voiture de location, stationnez hors du centre historique (Centro Storico) pour éviter les amendes des caméras ZTL (Zona a Traffico Limitato).
Que mange-t-on à Casalfiumanese (Émilie-Romagne) ?
Les spécialités culinaires de Casalfiumanese et de Émilie-Romagne incluent Tagliatelle al ragù Bolognese, Tortellini in brodo, Parmigiano Reggiano DOP. Hand-rolled golden egg sheet pasta (sfoglia): tiny tortellini in rich capon/beef broth, tagliatelle al ragù, spinach-and-ricotta tortelloni with butter and sage, or lasagna verde layered with béchamel (€10–€15). In central Italy around Casalfiumanese (Bologna), seasonal menus balance hill-town olive oil, hand-rolled pasta, foraged mushrooms, and hearth-grilled meats.
Quelle est la meilleure période pour visiter Casalfiumanese ?
La meilleure saison pour visiter Casalfiumanese et Émilie-Romagne est Apr–Jun, Sep–Nov, idéale pour profiter des marchés et des fêtes gastronomiques (sagre).