| Kategorie | Details für Bionaz |
|---|---|
| Region / Kanton / Provinz / Bezirk | Aostatal · Valle d'Aosta (Aosta) |
| Einwohnerzahl & Höhe (ü. d. M.) | 225 · 1606 m (45.8736°N, 7.4231°E) |
| Nächster Bahnhof | Quarona (66.5 km) |
| Ortsteile (Frazioni) & Nachbardörfer | Dzovennoz, Balmes, Chez Les Merloz, Moulin, Lo Vianoz, Perquis |
| Sehenswürdigkeiten & Naturpunkte in der Nähe | Col de Crête Sèche (3.8 km) · Col d'Ayace (4.1 km) · Col de la Rayette (4.2 km) · Col du Chardoney (4.4 km) |
| ZTL & Parken | Außerhalb des Centro Storico parken, um ZTL-Kamerabußgelder zu vermeiden |
| Lokale Spezialitäten | Fonduta alla Valdostana (Fontina DOP), Polenta concia, Carbonade valdostana |
| Beste Reisezeit | Jun–Sep (Alpine hiking), Dec–Mar (skiing) |
Überblick
Bionaz ist eine italienische Gemeinde (Comune, 225 Einwohner) in der Provinz Valle d'Aosta in der Region Aostatal, Italien (Koordinaten: 45.8736°N, 7.4231°E). Besucher schätzen die historische Altstadt (Centro Storico), die zentrale Piazza, den Wochenmarkt und die authentische Küche aus Aostatal.
Lokale Küche & Spezialitäten — Bionaz
1. Primo — Handgemachte Pasta, Risotto & Polenta
Seupa à la Vapelenentse—a bubbling oven-baked alpine gratin of savoy cabbage, stale rye/white bread, beef broth, and rich layers of melted Fontina mountain cheese (€11–€15)—plus chestnut gnocchi. Because Bionaz sits in northern Italy's alpine/pre-alpine belt, cooler months emphasize butter-and-sage finishes, buckwheat or cornmeal polenta, and melted mountain cheeses.
2. Secondo & Alltagsgerichte in der Trattoria (€8–€16)
Carbonade (beef slow-braised in mountain red wine with onions, cloves, and cinnamon served over creamy polenta concia), chamois or venison stew, and veal chops stuffed with melted Fontina (€14–€20).
3. Regionale Käsesorten, Wurstwaren, Holzofenbrot & Wein
Raw-milk alpine pasture Fontina cheese, herb-cured lard d'Arnad served over warm roasted chestnuts with honey, dense black rye bread, tegole hazelnut wafer cookies, and high-altitude Petit Rouge and Blanc de Morgex wines.
4. Wie & wann Einheimische hier essen (Bar, Pranzo & Sagre)
Cold alpine evenings conclude with locals sharing a carved wooden friendship cup (coppa dell'amicizia) filled with hot espresso, grappa, sugar, and lemon peel passed around the table. In a small village municipality like Bionaz (pop. 225), local life typically centers on a single village bar, alimentari (grocery/deli), or weekend family osteria rather than multiple trattorie and bakeries; residents often drive to neighboring towns in Valle d'Aosta for wider dining options or gather in the square during the annual patron-saint sagra.
Anreise & Nahverkehr
Regional rail from Torino Porta Nuova via Ivrea to Pont-Saint-Martin, Verrès, Châtillon & Aosta, plus Arriva Italia coaches to Courmayeur, Cogne, and Cervinia (no high-speed rail inside the valley). Da Bionaz eine kleinere Gemeinde (225 Einwohner) in Valle d'Aosta ist, reisen die meisten Besucher mit dem Zug bis zum nächsten Hauptbahnhof in Valle d'Aosta oder Aosta und legen die letzte Etappe per Regionalbus oder Mietwagen zurück.
Nächstgelegener Bahnhof: Quarona (66.5 km).
Sehenswürdigkeiten & Aktivitäten — Bionaz
- Sehenswürdigkeiten & Naturpunkte in der Nähe: Col de Crête Sèche (3.8 km) · Col d'Ayace (4.1 km) · Col de la Rayette (4.2 km) · Col du Chardoney (4.4 km)
- Ortsteile (Frazioni) & Nachbardörfer: Dzovennoz, Balmes, Chez Les Merloz, Moulin, Lo Vianoz, Perquis
- Centro Storico & Piazza von Bionaz: Spaziergang durch den historischen Ortskern, die Hauptkirche und die Cafés zur morgendlichen Marktzeit oder zur abendlichen Passeggiata.
- Landschaft & Ausflüge in Valle d'Aosta: Entdecken Sie Weinberge, Olivenhaine, Panoramawege und historische Nachbarorte rund um Bionaz.
Nachbargemeinden (Comuni Limitrofi) rund um Bionaz
Die 5 nächstgelegenen italienischen Gemeinden (Comuni limitrofi) rund um Bionaz:
- Oyace (4.0 km)
- Ollomont (9.1 km)
- Valpelline (9.3 km)
- Doues (10.9 km)
- Roisan (13.1 km)
Beste Reisezeit
Jun–Sep (Alpine hiking), Dec–Mar (skiing). Entdecken Sie alle Gemeinden in Aostatal oder durchsuchen Sie das Verzeichnis aller 7,896 Gemeinden in Italien.
FAQ — Bionaz
Wo liegt Bionaz in Italien?
Bionaz ist eine italienische Gemeinde (Comune) in der Provinz Valle d'Aosta in der Region Aostatal, Italien (Koordinaten: 45.8736°N, 7.4231°E; Höhe: 1606 m; Einwohner: 225).
Wie erreicht man Bionaz per Bahn oder Auto (ZTL-Regeln)?
Der nächstgelegene Bahnhof ist Quarona (66.5 km). Regional rail from Torino Porta Nuova via Ivrea to Pont-Saint-Martin, Verrès, Châtillon & Aosta, plus Arriva Italia coaches to Courmayeur, Cogne, and Cervinia (no high-speed rail inside the valley). Bei Anreise mit dem Mietwagen sollten Sie außerhalb des historischen Zentrums (Centro Storico) parken, um ZTL-Kamerabußgelder (Zona a Traffico Limitato) zu vermeiden.
Was isst man in Bionaz (Aostatal)?
Zu den typischen Spezialitäten in Bionaz und Aostatal zählen Fonduta alla Valdostana (Fontina DOP), Polenta concia, Carbonade valdostana. Seupa à la Vapelenentse—a bubbling oven-baked alpine gratin of savoy cabbage, stale rye/white bread, beef broth, and rich layers of melted Fontina mountain cheese (€11–€15)—plus chestnut gnocchi. Because Bionaz sits in northern Italy's alpine/pre-alpine belt, cooler months emphasize butter-and-sage finishes, buckwheat or cornmeal polenta, and melted mountain cheeses.
Wann ist die beste Reisezeit für Bionaz?
Die beste Reisezeit für Bionaz und Aostatal ist Jun–Sep (Alpine hiking), Dec–Mar (skiing) mit idealem Wetter für Altstadtspaziergänge, Wochenmärkte und lokale Sagre.