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Ventasso — Cucina Locale e Specialità

Ventasso (Provincia di Reggio Emilia, Emilia-Romagna — 4,130 ab., 44.3535°N, 10.2819°E): cosa mangiare, come arrivare in treno o auto e cosa vedere.

Nome UfficialeVentasso
RegioneEmilia-Romagna
ProvinciaProvincia di Reggio Emilia
Popolazione4,130
Altitudine830 m
Stazione Ferroviaria Più VicinaPontremoli (31.4 km)

Panoramica

Ventasso è un comune italiano (4,130 abitanti) situato nella provincia di Provincia di Reggio Emilia, in Emilia-Romagna (coordinate: 44.3535°N, 10.2819°E). Accoglie i visitatori con il suo centro storico, la chiesa parrocchiale, la piazza principale, il mercato settimanale e la cucina tipica del territorio.

Cucina Locale e Specialità — Ventasso

Hand-rolled golden egg sheet pasta (sfoglia): tiny tortellini in rich capon/beef broth, tagliatelle al ragù, spinach-and-ricotta tortelloni with butter and sage, or lasagna verde layered with béchamel (€10–€15). In central Italy around Ventasso (Provincia di Reggio Emilia), seasonal menus balance hill-town olive oil, hand-rolled pasta, foraged mushrooms, and hearth-grilled meats.

Warm flaky piadina flatbread griddled to order and folded around squacquerone soft cheese and arugula (€5–€7), puffy fried dough pillows (gnocco fritto and crescentine) served with platters of cured meats, and slow-cooked cotechino or bollito misto (€11–€16).

24-to-36-month aged Parmigiano cheese, silky sweet cured ham and culatello from the misty river plains, mortadella, traditional aged balsamic vinegar, tigelle rounds, and sparkling red Lambrusco or Sangiovese di Romagna.

Midday lunch is sacred here: neighborhood osterie fill at 12:30 PM with local artisans and office workers ordering handmade pasta and a glass of fizzy red Lambrusco, while village sagre celebrate everything from tortellini to autumn truffles. In a small village municipality like Ventasso (pop. 4,130), local life typically centers on a single village bar, alimentari (grocery/deli), or weekend family osteria rather than multiple trattorie and bakeries; residents often drive to neighboring towns in Provincia di Reggio Emilia for wider dining options or gather in the square during the annual patron-saint sagra.

Come Arrivare e Muoversi

Bologna Centrale high-speed crossroads and Reggio Emilia AV Mediopadana; frequent Trenitalia-TPER regional trains to Modena, Parma, Ferrara, Ravenna & Rimini. Poiché Ventasso conta 4,130 abitanti nella provincia di Provincia di Reggio Emilia, si raggiunge comodamente tramite la stazione ferroviaria principale di Provincia di Reggio Emilia o Bologna, proseguendo con le autolinee extraurbane o in auto.

Stazione Ferroviaria di Riferimento: Pontremoli (31.4 km).

Cosa Vedere e Fare — Ventasso

  • Luoghi d'Interesse, Monumenti e Natura nei Dintorni: Monte Ventasso (2.6 km) · Monte Casarola (6.4 km) · Appennino Tosco-Emiliano National Park (5.1 km) · Alpe di Succiso (7.3 km)
  • Frazioni e Località del Territorio: Cervarezza, Cinquecerri, Talada, Canova, Vallisnera, Cerreto Alpi
  • Centro Storico e Piazza di Ventasso: Passeggiata tra le vie storiche, la Chiesa Madre e i bar del centro durante il mercato settimanale o la passeggiata serale.
  • Territorio e Dintorni (Provincia di Reggio Emilia): Itinerari tra colline, vigneti, uliveti e borghi storici nei dintorni di Ventasso.

Comuni Limitrofi a Ventasso

I 5 comuni più vicini a Ventasso per distanza in linea d'aria:

Escursioni in Emilia-Romagna: Abbina la visita di Ventasso alle principali mete della regione Emilia-Romagna: Bologna UNESCO Porticoes & Piazza Maggiore, Ravenna Early Christian Mosaics, Modena & Parma Food Valley, Ferrara Este Castle & Rimini Coast.

Periodo Migliore

Apr–Jun, Sep–Nov. Scopri tutti i comuni della regione Emilia-Romagna o consulta l'elenco completo dei 7,896 comuni italiani.