Veneto · Provincia di Padova · Italia · 2026/2027

Cartura — Cucina Locale e Specialità

Guida 2026/2027 di Cartura (Provincia di Padova, Veneto — 4,651 ab., stazione: Terme Euganee - Abano - Montegrotto (8.1 km)): cosa mangiare, come arrivare in treno o auto, ZTL e cosa vedere.

Nome UfficialeCartura
RegioneVeneto
ProvinciaProvincia di Padova
Popolazione4,651
Altitudine6 m
Stazione Ferroviaria Più VicinaTerme Euganee - Abano - Montegrotto (8.1 km)
Cartura (Veneto) — Scheda Sintetica Comune 2026/2027
VoceDettagli per Cartura
Regione / ProvinciaVeneto · Provincia di Padova (Venice)
Popolazione & Altitudine4,651 · 6 m (45.2684°N, 11.8568°E)
Stazione Ferroviaria Più VicinaTerme Euganee - Abano - Montegrotto (8.1 km)
Frazioni e Località del TerritorioCagnola, Ca' Legnaro, Ca' Venturin, Gorgo, Milan Belfiore, Gazzo
Luoghi d'Interesse, Monumenti e Natura nei DintorniVilla Malipietro Gosetti detta Villa Alice (3.2 km) · Castello di San Pelagio (5.8 km) · Castello del Catajo (6.2 km) · Museo dell'Aria (5.8 km)
ZTL e ParcheggiParcheggiare fuori dal Centro Storico per rispettare i varchi ZTL
Specialità del TerritorioCicchetti & Select Spritz, Risotto al nero di seppia, Bigoli in salsa
Periodo MiglioreApr–May, Sep–Oct

Panoramica

Cartura è un comune italiano (4,651 abitanti) situato nella provincia di Provincia di Padova, in Veneto (coordinate: 45.2684°N, 11.8568°E). Accoglie i visitatori con il suo centro storico, la chiesa parrocchiale, la piazza principale, il mercato settimanale e la cucina tipica del territorio.

Cucina Locale e Specialità — Cartura

1. Primi Piatti — Pasta fresca, risotti e polenta del territorio

Creamy vialone nano risotto (risotto al nero di seppia on the lagoon, radicchio and red wine in the plains, or asparagus in spring), thick whole-wheat bigoli in duck ragù or anchovy-onion salsa, and Alpine cornmeal polenta (€9–€14). In central Italy around Cartura (Provincia di Padova), seasonal menus balance hill-town olive oil, hand-rolled pasta, foraged mushrooms, and hearth-grilled meats.

2. Secondi, trattorie di paese e cibo di strada (8–16 €)

Whipped salted cod (baccalà mantecato) spread on grilled white polenta, sweet-and-sour sardines with pine nuts and raisins (sarde in saor), or braised beef cheek in rich red wine (guanciale al vino rosso) at countryside osterie (€12–€18).

3. Formaggi, salumi artigianali, pane da forno a legna e vini locali

Aged Asiago and Monte Veronese mountain cheeses, red tardivo radicchio, white Bassano asparagus, soft soppressa salami, flaky zaletti cornmeal cookies, and local glasses (ombre) of Prosecco, Soave, or Valpolicella Ripasso.

4. Come e quando mangiano gli abitanti (Colazione al banco, Pranzo di lavoro e Sagre)

Around 11:30 AM and 6:00 PM, locals stop into neighborhood bàcari and osterie for cicchetti—small €1.50–€3.00 bread-and-seafood bites paired with a small glass of local house wine (un'ombra)—before heading home or to a casual trattoria. In a small village municipality like Cartura (pop. 4,651), local life typically centers on a single village bar, alimentari (grocery/deli), or weekend family osteria rather than multiple trattorie and bakeries; residents often drive to neighboring towns in Provincia di Padova for wider dining options or gather in the square during the annual patron-saint sagra.

Come Arrivare e Muoversi

Venezia Santa Lucia, Venezia Mestre, Verona Porta Nuova & Padova high-speed stations; ACTV lagoon vaporetti and Dolomiti Bus mountain links. Poiché Cartura conta 4,651 abitanti nella provincia di Provincia di Padova, si raggiunge comodamente tramite la stazione ferroviaria principale di Provincia di Padova o Venice, proseguendo con le autolinee extraurbane o in auto.

Stazione Ferroviaria di Riferimento: Terme Euganee - Abano - Montegrotto (8.1 km).

Cosa Vedere e Fare — Cartura

  • Luoghi d'Interesse, Monumenti e Natura nei Dintorni: Villa Malipietro Gosetti detta Villa Alice (3.2 km) · Castello di San Pelagio (5.8 km) · Castello del Catajo (6.2 km) · Museo dell'Aria (5.8 km)
  • Frazioni e Località del Territorio: Cagnola, Ca' Legnaro, Ca' Venturin, Gorgo, Milan Belfiore, Gazzo
  • Centro Storico e Piazza di Cartura: Passeggiata tra le vie storiche, la Chiesa Madre e i bar del centro durante il mercato settimanale o la passeggiata serale.
  • Territorio e Dintorni (Provincia di Padova): Itinerari tra colline, vigneti, uliveti e borghi storici nei dintorni di Cartura.

Comuni Limitrofi a Cartura

I 5 comuni più vicini a Cartura per distanza in linea d'aria:

Escursioni in Veneto: Abbina la visita di Cartura alle principali mete della regione Veneto: Venice Grand Canal & Piazza San Marco, Verona Roman Arena, Cortina d'Ampezzo & Veneto Dolomites, Padua Scrovegni Chapel & Vicenza villas.

Periodo Migliore

Apr–May, Sep–Oct. Scopri tutti i comuni della regione Veneto o consulta l'elenco completo dei 7,896 comuni italiani.

Domande Frequenti — Cartura

Dove si trova Cartura?

Cartura è un comune italiano della provincia di Provincia di Padova, in Veneto (coordinate: 45.2684°N, 11.8568°E; altitudine: 6 m; popolazione: 4,651 abitanti).

Come arrivare a Cartura in treno o in auto (e info ZTL)?

La stazione ferroviaria di riferimento è Terme Euganee - Abano - Montegrotto (8.1 km). Venezia Santa Lucia, Venezia Mestre, Verona Porta Nuova & Padova high-speed stations; ACTV lagoon vaporetti and Dolomiti Bus mountain links. In auto si consiglia di parcheggiare nelle aree di sosta esterne al centro storico per rispettare i varchi ZTL.

Cosa mangiare a Cartura (Veneto)?

Tra le specialità gastronomiche di Cartura e della Veneto spiccano Cicchetti & Select Spritz, Risotto al nero di seppia, Bigoli in salsa. Creamy vialone nano risotto (risotto al nero di seppia on the lagoon, radicchio and red wine in the plains, or asparagus in spring), thick whole-wheat bigoli in duck ragù or anchovy-onion salsa, and Alpine cornmeal polenta (€9–€14). In central Italy around Cartura (Provincia di Padova), seasonal menus balance hill-town olive oil, hand-rolled pasta, foraged mushrooms, and hearth-grilled meats.

Qual è il periodo migliore per visitare Cartura?

Il periodo migliore per visitare Cartura e la regione Veneto è Apr–May, Sep–Oct, ideale per borghi, mercati e sagre di paese.