Marches · Provincia di Pesaro e Urbino · Italie · 2026/2027

Sant'Ippolito — Gastronomie & Spécialités Locales

Guide 2026/2027 de Sant'Ippolito (Provincia di Pesaro e Urbino, Marches, Italie — pop. 1,507, gare : Serrungarina-Tavernelle (5.3 km)) : spécialités locales, accès en train Trenitalia, ZTL et conseils pratiques.

Nom OfficielSant'Ippolito
RégionMarches
Département / ProvinceProvincia di Pesaro e Urbino
Population1,507
Altitude246 m
Gare la Plus ProcheSerrungarina-Tavernelle (5.3 km)
Sant'Ippolito (Marches) — Tableau Récapitulatif 2026/2027
CatégorieInformations pour Sant'Ippolito
Région / Département / ProvinceMarches · Provincia di Pesaro e Urbino (Ancona)
Population & Altitude1,507 · 246 m (43.6867°N, 12.8711°E)
Gare la Plus ProcheSerrungarina-Tavernelle (5.3 km)
Hameaux Locaux (Frazioni) & VillagesPian di Rose, Sorbolongo, Reforzate, Zona Industriale Pian di Rose, Casa Allegretti
Monuments, Sites & Points d'Intérêt à ProximitéMonte Raggio (4.9 km) · Fondazione Villa Del Bali' (7.9 km) · Settimo Cielo Maxi Dancing (8.7 km) · Monte San Bartolo (11.0 km)
ZTL & StationnementStationnez hors du Centro Storico pour éviter les amendes des caméras ZTL
Spécialités LocalesOlive all'Ascolana DOP, Vincisgrassi baked pasta, Maccheroncini di Campofilone IGP
Meilleure SaisonApr–Jun, Sep–Oct

Aperçu Général

Sant'Ippolito est une commune italienne (comune, 1,507 habitants) située dans la province de Provincia di Pesaro e Urbino, au cœur de la région Marches en Italie (43.6867°N, 12.8711°E). Elle séduit par son centre historique (centro storico), sa piazza centrale, son marché hebdomadaire et sa cuisine régionale authentique.

Gastronomie & Spécialités Locales — Sant'Ippolito

1. Primo — Pâtes fraîches, risotto & polenta

Silky 30-egg-yolk maccheroncini di campofilone, vincisgrassi (layered baked pasta with rich ragù, mushrooms, and béchamel), or passatelli pasta pressed from breadcrumbs and aged cheese into clear capon broth (€9–€14). In central Italy around Sant'Ippolito (Provincia di Pesaro e Urbino), seasonal menus balance hill-town olive oil, hand-rolled pasta, foraged mushrooms, and hearth-grilled meats.

2. Secondo & Plats de trattoria du quotidien (8–16 €)

Golden deep-fried green olives stuffed with minced meat (olive all'ascolana, €5–€7 in paper cones), coastal brodetto fish stew made with a dozen Adriatic species, and wood-roasted suckling pig or wild boar (€12–€18).

3. Fromages locaux, charcuteries, pains au feu de bois & vins

Caciotta d'Urbino and fossa (pit-aged) sheep cheeses, soft spreadable ciauscolo salami, flaky crescia flatbread, wild black & white truffles from Acqualagna, and mineral Verdicchio white or Rosso Conero red wines.

4. Rythme des repas locaux (Bar, Pranzo di lavoro & Sagre)

Late afternoon aperitivo in stone-paved hill piazzas always features a paper cone of hot fried stuffed olives and sliced ciauscolo salami paired with a chilled glass of local Verdicchio. In a small village municipality like Sant'Ippolito (pop. 1,507), local life typically centers on a single village bar, alimentari (grocery/deli), or weekend family osteria rather than multiple trattorie and bakeries; residents often drive to neighboring towns in Provincia di Pesaro e Urbino for wider dining options or gather in the square during the annual patron-saint sagra.

Accès & Transports

Adriatic rail corridor via Pesaro, Ancona, Civitanova Marche & San Benedetto del Tronto; regional trains and Contram/Adriabus coaches inland to Urbino and Ascoli Piceno. Sant'Ippolito étant une commune à taille humaine (1,507 habitants) dans la province de Provincia di Pesaro e Urbino, l'accès se fait généralement via la gare principale de Provincia di Pesaro e Urbino ou Ancona, puis en bus provincial ou en voiture de location.

Gare Ferroviaire la Plus Proche: Serrungarina-Tavernelle (5.3 km).

Que Voir & Que Faire — Sant'Ippolito

  • Monuments, Sites & Points d'Intérêt à Proximité: Monte Raggio (4.9 km) · Fondazione Villa Del Bali' (7.9 km) · Settimo Cielo Maxi Dancing (8.7 km) · Monte San Bartolo (11.0 km)
  • Hameaux Locaux (Frazioni) & Villages: Pian di Rose, Sorbolongo, Reforzate, Zona Industriale Pian di Rose, Casa Allegretti
  • Centro Storico & Piazza de Sant'Ippolito : Flânez dans le cœur historique, autour de l'église paroissiale et des cafés lors du marché du matin ou de la passeggiata du soir.
  • Campagne & Panoramas (Provincia di Pesaro e Urbino) : Explorez les routes panoramiques, vignobles, oliveraies et belvédères autour de Sant'Ippolito.

Communes Limitrophes (Comuni Limitrofi) de Sant'Ippolito

Découvrez les 5 communes voisines les plus proches de Sant'Ippolito à vol d'oiseau :

Excursions dans la région Marches : Combinez la visite de Sant'Ippolito avec les sites majeurs de Marches : Urbino Ducal Palace (UNESCO), Conero Riviera (Sirolo, Numana & Portonovo), Ascoli Piceno Piazza del Popolo, Frasassi Caves, Loreto & Gradara.

Meilleure Saison

Apr–Jun, Sep–Oct. Consultez toutes les communes de Marches ou le répertoire complet des 7,896 communes d'Italie.

FAQ — Sant'Ippolito

Où se trouve Sant'Ippolito en Italie ?

Sant'Ippolito est une commune italienne (comune) située dans la province de Provincia di Pesaro e Urbino, en région Marches, Italie (coordonnées : 43.6867°N, 12.8711°E ; altitude : 246 m ; population : 1,507).

Comment aller à Sant'Ippolito en train ou en voiture (zones ZTL) ?

La gare ferroviaire la plus proche est Serrungarina-Tavernelle (5.3 km). Adriatic rail corridor via Pesaro, Ancona, Civitanova Marche & San Benedetto del Tronto; regional trains and Contram/Adriabus coaches inland to Urbino and Ascoli Piceno. En voiture de location, stationnez hors du centre historique (Centro Storico) pour éviter les amendes des caméras ZTL (Zona a Traffico Limitato).

Que mange-t-on à Sant'Ippolito (Marches) ?

Les spécialités culinaires de Sant'Ippolito et de Marches incluent Olive all'Ascolana DOP, Vincisgrassi baked pasta, Maccheroncini di Campofilone IGP. Silky 30-egg-yolk maccheroncini di campofilone, vincisgrassi (layered baked pasta with rich ragù, mushrooms, and béchamel), or passatelli pasta pressed from breadcrumbs and aged cheese into clear capon broth (€9–€14). In central Italy around Sant'Ippolito (Provincia di Pesaro e Urbino), seasonal menus balance hill-town olive oil, hand-rolled pasta, foraged mushrooms, and hearth-grilled meats.

Quelle est la meilleure période pour visiter Sant'Ippolito ?

La meilleure saison pour visiter Sant'Ippolito et Marches est Apr–Jun, Sep–Oct, idéale pour profiter des marchés et des fêtes gastronomiques (sagre).