Venetien · Provincia di Belluno · Italien · 2026/2027

Vodo Cadore — Lokale Küche & Spezialitäten

Vodo Cadore (Provincia di Belluno, Venetien, Italien) Reiseführer 2026/2027 (854 Einw., Bahnhof: Belluno (31.0 km)): lokale Spezialitäten, Bahn- & Busanreise, ZTL-Tipps und Nachbarorte.

Offizieller NameVodo Cadore
Region / KantonVenetien
Provinz / BezirkProvincia di Belluno
Einwohnerzahl854
Höhe (ü. d. M.)901 m
Nächster BahnhofBelluno (31.0 km)
Vodo Cadore (Venetien) — Kurzübersicht 2026/2027
KategorieDetails für Vodo Cadore
Region / Kanton / Provinz / BezirkVenetien · Provincia di Belluno (Venice)
Einwohnerzahl & Höhe (ü. d. M.)854 · 901 m (46.4196°N, 12.2449°E)
Nächster BahnhofBelluno (31.0 km)
Ortsteile (Frazioni) & NachbardörferVinigo, Peaio, Villaggio, Corte (1.5 km), Villanova (3.7 km)
Sehenswürdigkeiten & Naturpunkte in der NäheLago de Vodo (0.5 km) · Col Vida (3.8 km) · Col Botei (4.1 km) · Sasso dei Corvi (2.4 km)
ZTL & ParkenAußerhalb des Centro Storico parken, um ZTL-Kamerabußgelder zu vermeiden
Lokale SpezialitätenCicchetti & Select Spritz, Risotto al nero di seppia, Bigoli in salsa
Beste ReisezeitApr–May, Sep–Oct

Überblick

Vodo Cadore ist eine italienische Gemeinde (Comune, 854 Einwohner) in der Provinz Provincia di Belluno in der Region Venetien, Italien (Koordinaten: 46.4196°N, 12.2449°E). Besucher schätzen die historische Altstadt (Centro Storico), die zentrale Piazza, den Wochenmarkt und die authentische Küche aus Venetien.

Lokale Küche & Spezialitäten — Vodo Cadore

1. Primo — Handgemachte Pasta, Risotto & Polenta

Creamy vialone nano risotto (risotto al nero di seppia on the lagoon, radicchio and red wine in the plains, or asparagus in spring), thick whole-wheat bigoli in duck ragù or anchovy-onion salsa, and Alpine cornmeal polenta (€9–€14). Because Vodo Cadore sits in northern Italy's alpine/pre-alpine belt, cooler months emphasize butter-and-sage finishes, buckwheat or cornmeal polenta, and melted mountain cheeses.

2. Secondo & Alltagsgerichte in der Trattoria (€8–€16)

Whipped salted cod (baccalà mantecato) spread on grilled white polenta, sweet-and-sour sardines with pine nuts and raisins (sarde in saor), or braised beef cheek in rich red wine (guanciale al vino rosso) at countryside osterie (€12–€18).

3. Regionale Käsesorten, Wurstwaren, Holzofenbrot & Wein

Aged Asiago and Monte Veronese mountain cheeses, red tardivo radicchio, white Bassano asparagus, soft soppressa salami, flaky zaletti cornmeal cookies, and local glasses (ombre) of Prosecco, Soave, or Valpolicella Ripasso.

4. Wie & wann Einheimische hier essen (Bar, Pranzo & Sagre)

Around 11:30 AM and 6:00 PM, locals stop into neighborhood bàcari and osterie for cicchetti—small €1.50–€3.00 bread-and-seafood bites paired with a small glass of local house wine (un'ombra)—before heading home or to a casual trattoria. In a small village municipality like Vodo Cadore (pop. 854), local life typically centers on a single village bar, alimentari (grocery/deli), or weekend family osteria rather than multiple trattorie and bakeries; residents often drive to neighboring towns in Provincia di Belluno for wider dining options or gather in the square during the annual patron-saint sagra.

Anreise & Nahverkehr

Venezia Santa Lucia, Venezia Mestre, Verona Porta Nuova & Padova high-speed stations; ACTV lagoon vaporetti and Dolomiti Bus mountain links. Da Vodo Cadore eine kleinere Gemeinde (854 Einwohner) in Provincia di Belluno ist, reisen die meisten Besucher mit dem Zug bis zum nächsten Hauptbahnhof in Provincia di Belluno oder Venice und legen die letzte Etappe per Regionalbus oder Mietwagen zurück.

Nächstgelegener Bahnhof: Belluno (31.0 km).

Sehenswürdigkeiten & Aktivitäten — Vodo Cadore

  • Sehenswürdigkeiten & Naturpunkte in der Nähe: Lago de Vodo (0.5 km) · Col Vida (3.8 km) · Col Botei (4.1 km) · Sasso dei Corvi (2.4 km)
  • Ortsteile (Frazioni) & Nachbardörfer: Vinigo, Peaio, Villaggio, Corte (1.5 km), Villanova (3.7 km)
  • Centro Storico & Piazza von Vodo Cadore: Spaziergang durch den historischen Ortskern, die Hauptkirche und die Cafés zur morgendlichen Marktzeit oder zur abendlichen Passeggiata.
  • Landschaft & Ausflüge in Provincia di Belluno: Entdecken Sie Weinberge, Olivenhaine, Panoramawege und historische Nachbarorte rund um Vodo Cadore.

Nachbargemeinden (Comuni Limitrofi) rund um Vodo Cadore

Die 5 nächstgelegenen italienischen Gemeinden (Comuni limitrofi) rund um Vodo Cadore:

Tagesausflüge in Venetien: Kombinieren Sie Vodo Cadore mit den Highlights in Venetien: Venice Grand Canal & Piazza San Marco, Verona Roman Arena, Cortina d'Ampezzo & Veneto Dolomites, Padua Scrovegni Chapel & Vicenza villas.

Beste Reisezeit

Apr–May, Sep–Oct. Entdecken Sie alle Gemeinden in Venetien oder durchsuchen Sie das Verzeichnis aller 7,896 Gemeinden in Italien.

FAQ — Vodo Cadore

Wo liegt Vodo Cadore in Italien?

Vodo Cadore ist eine italienische Gemeinde (Comune) in der Provinz Provincia di Belluno in der Region Venetien, Italien (Koordinaten: 46.4196°N, 12.2449°E; Höhe: 901 m; Einwohner: 854).

Wie erreicht man Vodo Cadore per Bahn oder Auto (ZTL-Regeln)?

Der nächstgelegene Bahnhof ist Belluno (31.0 km). Venezia Santa Lucia, Venezia Mestre, Verona Porta Nuova & Padova high-speed stations; ACTV lagoon vaporetti and Dolomiti Bus mountain links. Bei Anreise mit dem Mietwagen sollten Sie außerhalb des historischen Zentrums (Centro Storico) parken, um ZTL-Kamerabußgelder (Zona a Traffico Limitato) zu vermeiden.

Was isst man in Vodo Cadore (Venetien)?

Zu den typischen Spezialitäten in Vodo Cadore und Venetien zählen Cicchetti & Select Spritz, Risotto al nero di seppia, Bigoli in salsa. Creamy vialone nano risotto (risotto al nero di seppia on the lagoon, radicchio and red wine in the plains, or asparagus in spring), thick whole-wheat bigoli in duck ragù or anchovy-onion salsa, and Alpine cornmeal polenta (€9–€14). Because Vodo Cadore sits in northern Italy's alpine/pre-alpine belt, cooler months emphasize butter-and-sage finishes, buckwheat or cornmeal polenta, and melted mountain cheeses.

Wann ist die beste Reisezeit für Vodo Cadore?

Die beste Reisezeit für Vodo Cadore und Venetien ist Apr–May, Sep–Oct mit idealem Wetter für Altstadtspaziergänge, Wochenmärkte und lokale Sagre.